Bagi banyak orang,
kelezatan menu CateringPernikahan adalah bagian yang akan selalu diingat para tamu. Karena itu, Kamu harus
pintar-pintar memilih menu untuk hidangan resepsi pernikahan Kamu.
Namun pada intinya,
pilihlah menu yang disukai orang pada umumnya. Di bawah ini ada beberapa
patokan saat memilih dan menentukan jumlah porsinya:
1. Kurangi Jumlah Porsi
Nasi
Misalnya,
jumlah undangan 500 orang, ditambah pasangannya menjadi 1.000 orang, tidak
berarti Kamu harus memesan 1.000 porsi nasi putih karena orang Tidak akan mengambil nasi di sebanyak
ketika makan di rumah. Kamu bisa mengalihkan jumlah porsi menu buffet
ini ke menu "gubuk", seperti kambing
guling, pastry soup, soto mie, dan lain sebagainya.
2. Namun JANGAN memesan Makanan Terlalu Sedikit
karena Kamu takut
makanan akan banyak bersisa, maka memesan makanan terlalu sedikit. Tamu atau keluarga yang kehabisan makanan saat
menghadiri resepsi pernikahan biasanya akan terus membicarakan "cacat" tersebut. konfirmasi
kehadiran keluarga yang Kamu undang jauh-jauh hari Untuk mengira-ira porsi yang
Kamu pesan.
3. Pesan Makanan yang
Mudah disantap
Banyak orang yang lebih
menyukai makanan yang tidak merepotkan saat dimakan, atau yang tidak merusak
lipstik, Hindari menu seperti
ikan goreng asam-manis meskipun
rasanya lezat, karena tamu akan repot menyisihkan duri dari dagingnya.
4. Perhatikan Menu untuk
Anak – Anak
Anak kecil umumnya
menyukai makanan seperti mie goreng, bakso, juga puding, kue-kue manis seperti
cupcakes, dan es krim. Karena itu jangan melupakan menu-menu ini di dalam
daftar pesanan Kamu.
5. Pesan Menu Favorit
Jika Kamu memiliki menu
favorit, atau makanan yang disukai komunitas Kamu, kini banyak restoran atau
kafe yang menyediakan layanan untuk pesta pernikahan Contohnya, Sushi Groove,
Doner Kebab, Cwie Mie Malang, Wendy's, d'crepes, juga J.Co Donuts, Es Teler 77,
Dapur Cokelat, atau Baskin & Robbins. Perlu diingat, restoran atau
kafe seperti ini umumnya menetapkan minimum order, dan harga yang lebih mahal
daripada harga biasa.
Setelah kita mengetahui
Menu2 kesukaan dan Besaran budget, maka kita perlu kiat Khusus untuk Melakukan Pemesanan
Menu ke Jasa Catering, simak
Tipsnya:
1. Mintalah pihak
catering atau venue untuk menyediakan meja khusus untuk piring kotor, juga
tempat sampah yang layak agar tamu tidak kesulitan mencarinya
2. Lebih baik
berjaga-jaga agar Kamu tak kerepotan bila makanan banyak bersisa. Misalnya,
belilah kantong plastik, kotak plastik, dan kantong kresek, untuk memberi
kesempatan keluarga atau kerabat membawa pulang makanan tersebut.
3. Pihak catering biasanya mengadakan acara test food agar Kamu dapat mencoba lebih
dahulu menu yang ingin Kamu pesan. Jangan
sia-siakan kesempatan ini!!
